Hazır pasta kreması, evde yapılan tatlıların vazgeçilmez bir bileşenidir. Lezzetli ve kremsi dokusuyla pastalara ve diğer tatlılara harika bir lezzet ve dokunuş katan bu kremayı kendi mutfağınızda kolayca yapabilirsiniz. İşte adım adım hazır pasta kreması nasıl yapılır, gelin birlikte bakalım:
Malzemeler:
-
- 2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
Yapılışı:
-
- Öncelikle, bir tencereye sütü ve toz şekeri alın. Orta ateşte kaynamaya başlayana kadar ısıtın.
- Ayrı bir kapta yumurta sarılarını çırpın. Üzerine un ve nişastayı ekleyin, iyice karıştırın.
3. Kaynamakta olan sütten birazını yumurta karışımına ekleyin ve hızlıca karıştırın. Bu işlemi sütün topaklanmasını engellemek için yapın.
4. Yumurta karışımını tencereye geri dökün ve kısık ateşte, sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
5. Kremayı ocaktan alın ve içine tereyağı ve vanilya özütünü ekleyin. Tereyağı eriyene kadar karıştırın.
6. Kremayı bir kaseye alın ve üzerini streç filmle kaplayarak oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Ardından buzdolabında iyice soğutun.
7. Hazır pasta kreması buzdolabında soğuduktan sonra pastalarınızın arasına veya üzerine sürerek kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!
Hazır pasta kreması yapmak aslında çok kolay ve pratik bir işlemdir. Ev yapımı kremayı kullanarak pastalarınızı daha lezzetli ve sağlıklı hale getirebilirsiniz. Unutmayın, taze ve doğal malzemeler kullanmak her zaman en iyi sonucu verir.
Eğer daha fazla pasta tarifi veya hamur işleriyle ilgili bilgi edinmek isterseniz, Mek Food blog sayfasını ziyaret edebilirsiniz. Yaratıcılığınızı keşfetmek ve tatlı tariflerinizde ilham almak için bizi takip etmeyi unutmayın!
