طريقة الاستخدام
يُضاف 200 غ من بودرة الشارلوت إلى 250 غ من الماء (25 درجة مئوية) ويُمزج بمساعدة مضرب الخفق حتى يذوب تمامًا، ثم يُضاف 1000 غ من الكريم شانتيه المخفوق ويُخلط جيدًا حتى يتجانس. يُصب الخليط في قوالب مبطنة بطبقة من البانديسبانيا في الأسفل. الكيك المُعد يُجمد لفترة في الثلاجة.
مواصفات المنتج
المنتج عبارة عن مزيج بودرة يُستخدم لتجميد المنتج. المنتج المُجمد لا يذوب فورًا عند تركه في درجة حرارة الغرفة، مما يجعل استخدامه سهلًا واقتصاديًا. لا يتكتل أثناء الاستخدام.
